|
|
Knoflookcrostini Met Gerookte Makreelpate
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 warmgerookte(gestoomde) makreel
1 limoen (of citroen)
beetje sambal oelek
100 gr verse roomkaas(mon chou)
stokbrood van gisteren
wat goede olijfolie
1 teen knoflook
zout en peper
Voorbereiding:
Trek het vel van de makreel en doe het visvlees in een kom,controleer zorgvuldig met de vingers op graten.
Doe de roomkaas erbij,prak alles goed fijn en breng het mengsel op smaak met wat limoensap en sambal, zout en peper.
Zet het een uurtje in de koelkast.
Bereidingswijze:
Rooster schuine sneden stokbrood onder de grill aan twee kanten,bedruip met wat olijfolie en wrijf ze in met een gepelde teen knoflook.Geef ze bij de pate.
|
|
|